染色馒头案

2011年的今天（4月11日），一场由染色馒头引发的食品安全监管风暴在上海率先刮起。这场风暴起源是央视《消费主张》揭露上海多家超市销售的玉米馒头竟然是用过期馒头添加诸如山梨酸钾、甜蜜素等明文禁止的添加剂做成的，加防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期回收后重新销售。一惯标榜健康的玉米馒头、紫米馒头原来竟成百姓健康的“杀手”。

第二天，上海市启动了全市范围内的“馒头大检查”。随后，内蒙古、天津、山东、江苏、浙江等地的多个城市都展开了针对馒头市场的专项整治。

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中国宝宝，坚持住！

都说民以食为天，然而，我们却要担忧自己吃进肚子里的是不是“地沟油、瘦肉精、染色馒头、问题肉……”

这些恶性的食品安全事件足以证明，这些不法分子为了谋取暴利，其诚信缺失、道德滑坡已经到了“天怒人怨”的地步。更舆论那些藏身在坊间的小作坊，即无卫生许可证明，也没有食品的市场准入资格，食品生产的环境更是以“恶劣”来形容毫不为过。但就算是这样，依旧避免不了这些问题食物流入市场、超市，进了我们的口腹。

难怪有网友“笑言”：

中国宝宝，是世界最强宝宝，从小喝着毒奶粉，沐浴在雾霾下，吃着地沟油，打着毒疫苗，顶着随时可能被拐走的危险，交最贵的赞助费，还得好好学习，报效祖国。

永远“迟到”的监管

从06年的苏丹红鸭蛋到08年的三鹿“三聚氰胺奶粉”；

从10年的地沟油到11年的染色馒头；

从13年硫磺熏制的“毒生姜”到14年福喜公司使用过期肉；

再到去年的“镉大米”、“仿造肉”……

我们发现一个“怪现象”，曝光一起查处严惩一起。如同港片里的警察一样，总是那么的“准时”，总是在案发之后才到现场。然而，我们不会知道还有多少问题食品逾待曝光，所以我们就不会知道我们每天吃进去的是“健康”还是“毒害”。

我们只能这么安慰自己：

不干不净，吃了没病。

结语

我们希望自己永远不要再吃到“染色馒头”，再吃到“纸浆肉包”……就不应寄希望于企业的“道德良心”，从国家法律层面的震慑，从对企业层面的监管，再到民间举报途径的简便，让食品安全监管无处不在，才能够真正震慑这些唯利是图的不法商贩，让我们吃上“放心饭”。

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